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青瓜玉米筍做法介紹

2020-05-02

  青瓜玉米筍

  材料

  玉米筍1罐,黃瓜50克。調料精鹽1/2小匙,味精1/2小匙,蔥油1小匙。

  做法

  1、將罐裝玉米筍倒出,瀝凈水分,然后用清水沖洗干凈。

  2、黃瓜用清水沖洗干凈,然后切條。

  3、炒鍋加水燒開,把玉米筍放在鍋里焯一下水,撈出沖涼,備用。

  4、備好玉米筍和黃瓜條、精鹽、味精、蔥油拌勻入味,裝盤即成。

  材料替換

  原料中的黃瓜改用苦瓜,即成苦瓜玉米筍。

  口味變化

  調味料中用蜂蜜、白糖、精鹽、香精熬成的汁水煮制,則成蜜汁玉米筍。

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